インカグリーンナッツオイル

醤油や味噌などの発酵調味料や柑橘系と合うので、ドレッシングにオススメ。青菜のおひたしや和食の惣菜に少量回しかけると、素材が引き立ち美味しさが増します。タンパク質は動物性でも植物性でも相性が良いです。冷奴や豆スープの仕上げに数滴。フライパンにグリーンナッツオイルを敷いて豆腐ステーキ。納豆に混ぜると香ばしさが増します。豚の生姜焼きの炒め油にも。魚料理は、鮭やマグロなどの赤身と好相性。鮭のオイル蒸し、マグロのカルパッチョなどに。

天ぷらやフライのような、高温で長時間加熱する調理には不向きですが、フライパンを使った炒めものや焼き料理、蒸し料理にお使い頂けます。フライパンでの加熱時間は5分以内、電子レンジでの加熱時間は10分以下を目安にしてください。加熱する場合は出来たてをお召し上がりください。

※原料由来の成分が白濁したり、沈殿したりすることが ありますが、品質に変わりありません。

【内容量】 180g / 460g
【賞味期限】　製造日から18ヶ月
【保存方法】　高温及び直射日光を避けて保存して下さい。 開封後は冷蔵庫で保存し下さい。
【栄養成分表示】　(100g 当たり)熱量900kcal、たんぱく質0g、脂質100g、炭水化物0g、ナトリウム0mg、コレステロール0mg
【原材料】　サチャインチ種子油
【原産国】　ペルー